Tänään meillä vieteltiin tytön 3-vuotis syntymäpäiviä. Tuli taas leivottua ja laitettua aika reilusti kaikkea. Ripottelen tarjottavat eri kategorioiden alle, mutta tässä sankarin Muumi-täytekakku.

Kakku on tehty kahdesta 4 munan kääretorttupohjasta.

Kakun päällinen on MMF-taikinaa, joka jäi kummallisen kuoppaiseksi kaulitessa. Kauliminen ja maalaaminen onnistui kuitenkin mainiosti.

Täytteenä kakussa on vadelma-rahkaa (yhtä paljon kermavaahtoa, rahkaa ja vadelmia) ja hieman vadelmahilloa. Sokeroin kyllä rahkaa jonkin verran, mutta en tullut mitanneeksi määrää. Reunoihin laitoin kerman, rahkan ja vaniljasokerin seosta, jonka värjäsin pastavärillä vaaleanpunaiseksi.