Voileipäkakku
Tein tällaisen kohtalaisen perinteisen voileipäkakun (oikeastaan kaksi), kun tämä tuntuu aina perhejuhlissa maistuvan.
Teen voileipäkakut aina tavallisesta paahtoleivästä, tässä tapauksessa oli ruistoast ja reilu rouheinen. Kostutukseen käytin lihalientä.
Täytteenä on näihin kahteen kakkuun
4dl vaahdotettua kermaa
600g ruohosipulituorejuustoa
350g pajuniemen pizzarouhetta (kinkkurouhe)
1 iso paprika kuutioina
mustapippuria
1 iso pkt kevyt-italiansalaattia
Kakkuihin tuli kolme väliä, joista keskimmäiseen käytin tuota valmista italiansalaattia. Muihin väleihin sekä päälle että reunoihin laitoin tuota kinkkutäytettä.
Kommentit