Tässä on aikanaan Smalpalta saatu ohje, jota käytin tämän kakun teossa. Koriste on valkoista marsipaania, jolle maalasin clip-art moottoripyörän.

Kakkupohja:

4 munaa

1,5dl sokeria

1dl perunajauhoja

1/2dl kaakaojauhetta

 

Sokeri vatkataan vaahdoksi munien kanssa. Jauhot sekoitetaan joukkoon. Pohja paistetaan uunin alatasolla 175 asteessa noin 30 minuuttia.

 

Täyte:

4dl kermaa vaahdoksi

200g sulaa maitosuklaata

3 banaania

2prk persikka-banaani pilttiä

 

Kermavaahto ja sula suklaa sekoitetaan. Ensimmäisenä kakun väliin laitoin kostutukseksi pilttiä, sitten banaanisiivut ja viimeiseksi suklaakermavaahdon. 

 

Reunoille ja päälle 2dl kermavaahtoa ja 100g sulaa maitosuklaata.