Tässä palaset kokonaisesta pellillisestä piirakkaa, josta puolet oli mustikoista ja puolet raparperista.
Pohja:
5 munaa
3dl sokeria
100g sulaa margariinia
1,5dl maitoa
4,5 dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhoja, margariinia ja maitoa vuorotellen taikinaa.
Päälle:
1dl vaniljakreemijauhetta
3dl vettä
Sekoita ainekset, ja ripottele vaniljakreemi taikinan päälle
Lisää marjat lopuksi.
3dl mustikoita
3dl raparperiä
Paista 200 asteessa 30 minuuttia.
Kommentit