Täytyihän minunkin, kun kaikki muutkin...

Pohja:

100g margariinia

100g juustoraastetta

3dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

 

Täyte:

1 prk (200g) mausettua tuorejuustoa

2dl ruokakermaa

1 muna

1/2 litraa suppilovahveroita

1 sipuli pieneksi leikattuna

suolaa

mustapippuria

 

1. Sekoita kaikki pohjan ainekset ja painele taikina piirakkavuokaan.

2. Kuullota sipuli ja sienet paistinpannussa pienessä määrässä öljyä.

3. Sekoita muut täytteen ainekset keskenään.

4. Levitä sieni-sipuliseos pohjan päälle tasaisesti.

5. Kaada juusto-kerma seos sienten päälle.

6. Paista 200 asteessa 30 minuuttia