Tässä tekemäni vuokaleivät isolle sunnuntaiaterialle.
5dl vettä
50g hiivaa
1/2dl maitojauhetta
1tl suolaa
1rkl hunajaa/siirappia
11dl hiivaleipäjauhoja
1dl rouhetta tai siemeniä
1/2dl öljyä
Tein taikinan perinteiseen tapaan, mutta laitoin valmiin taikinan suoraan vuokiin. Tämä taikina on liian löysä leivottavaksi pöydällä, joten se on helpompi vain kaataa kahteen vuokaan kohoamaan. Kohotin leipiä reilun puoli tuntia ja paistoin kohonneet leivät 180 asteessa 45 minuuttia.
Kommentit