keskiviikko, 2. syyskuu 2009
Tässä tekemäni vuokaleivät isolle sunnuntaiaterialle.
5dl vettä
50g hiivaa
1/2dl maitojauhetta
1tl suolaa
1rkl hunajaa/siirappia
11dl hiivaleipäjauhoja
1dl rouhetta tai siemeniä
1/2dl öljyä
Tein taikinan perinteiseen tapaan, mutta laitoin valmiin taikinan suoraan vuokiin. Tämä taikina on liian löysä leivottavaksi pöydällä, joten se on helpompi vain kaataa kahteen vuokaan kohoamaan. Kohotin leipiä reilun puoli tuntia ja paistoin kohonneet leivät 180 asteessa 45 minuuttia.
Minua saa vapaasti linkittää ja ohjeita linkityksen myötä käyttää.
Kuvat ovat vain blogiani varten.
Tutuille tiedoksi, että kaikenlaista voi ja saa mieluusti tilata juhliin ja arkeenkin!
KUVAT PUUTTUVAT VIELÄ JONKIN AIKAA BLOGISTA, SILLÄ KUVAPALVELIN VUODATUKSELLA HAJOSI JONKIN AIKAA SITTEN. YRITÄN VIELÄ JOSKUS LÖYTÄÄ MOTIVAATIOTA LISÄTÄ KAIKKI KUVAT UUDELLEEN!
Olen 28-vuotias kotitalouden opettaja. Luonnollisesti tätä seuraa intohimo ruoanlaittoon ja leivontaan. :)
Taustalla siis opinnot ravintolakokiksi ja kotitalousopettajaksi. Taustoista huolimatta valtaosa taidoista on hankittu ihan kotona harrastelemalla.
Kommentit