Tässä on pikkusiskon kanssa tehdyt muffinit muutaman viikon takaa, hyviä oli :)

50g margariinia

60-80g tummaa suklaata

2 munaa

1dl sokeria

2tl vaniljasokeria

2rkl kaakaojauhetta

2tl leivinjauhetta

3dl vehnäjauhoja

1 1/2 dl maitoa

 

1. Sulata margariini ja lisää suklaa paloina sulamaan margariiniin.

2. Vatkaa munat ja sokeri keskenään.

3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munien ja sokerin sekaan vuorotellen margariinin ja suklaan kanssa.

4. Sekoita maito taikinaan.

5. Jaa taikina 12 muffinivuokaan (muffinipellille) ja paista 25 minuuttia 180 asteessa

6. Koristele sulalla suklaalla