Taas oli yhdet lasten syntymäpäivät, joille sain tehdä kakkua. Lahjaksi sankari sain mm. Nintendo DS:n, joten kakkuunkin toivottiin nintendo-aiheista mariota.

Kakkupohja:

4 munaa

1 1/2 dl sokeria

1dl perunajauhoja

1/2 dl kaakaojauhetta

Sokeri ja munat vaahdotetaan. Vaahtoon sekoitetaan varovasti perunajauhot ja kaakaojauhe. Pohjaa paistetaan 175 asteessa noin 45 minuuttia.

Täyte:

2prk banaani-persikka lasten sosetta

4 banaania siivuina

4dl vaahdotettua flora vispiä

200g maitosuklaata (sulatettuna kerman sekaan)

 

Päällinen on marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta, jonka maalasin wiltonin pastaväreille. Siniset reunapursotukset on kermavaahdon ja valkosuklaan sekoitusta.

Oli erittäin hyvää, voin suositella!