Nämä herkut meni miehen sukulaisten kanssa pidettäviin yhteispiknikkiin.

Kinkku-juustosarvet 16kpl (kirjasta makujen maailma - leivonnaiset)

3dl maitoa tai vettä

50g hiivaa

1tl suolaa

1rkl hunajaa

1/2 dl juustoraastetta

2dl sämpyläjauhoja

6dl vehnäjauhoja

1/2dl öljyä

 

Sisälle 2dl juustoraastetta ja 1dl kinkkurouhetta

 

1. Liuota hiiva haaleaan nesteeseen. Lisää muna, mausteet, hunaja, juustoraaste ja sämpyläjauhot. Alusta taikinaan vehnäjauhot ja lisää öljy. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi.

2. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli palat suureksi pyöreiksi levyiksi.

3. Jaa kumpikin levy 8 sektoriin taikinapyörällä. Ripottele jokaiseen sektoriin juustoraastetta ja kinkkua. Kääri sarveksi aloittaen leveämmästä päästä.

4. Kohota leivonnaiset hyvin ja paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.

 

Ananasmuffinit 12kpl

200g margariinia

2dl sokeria

3 munaa

2dl vehnäjauhoja

1dl perunajauhoja

1tl leivinjauhetta

1tl vaniljasokeria

1prk ananasmurskaa

 

1. Vaahdota margariini ja sokeri.

2. Lisää munat joukkoon yksitellen koko ajan sekoittaen.

3. Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan.

4. Sekoita joukkoon purkillinen ananasmurskaa mehuineen.

5. Paista muffinipellissä 200 asteessa 15-20 minuuttia.