Tein perunamuusin jämästä perunarieskoja vieraille tarjottavaksi. Tässä muusissa oli porkkanaakin mukana, joka teki rieskoista erityisen hyviä.
1/2 litraa muusia (muusin täytyy olla löysää, joten lisää tarvittaessa maitoa)
1-2 munaa
3,5dl jauhoja (käytin vehnä- ja grahamjauhoja)
(suolaa)
Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Taputtele taikina leivinpaperille jauhoisin käsin rieskoiksi.
Paista 250 asteessa noin 10 minuuttia. Paistoaika riippuu rieskojen koosta ja paksuudesta.
Kommentit