Tein elämäni ensimmäistä kertaa aivan perinteistä prinsessakakkua juhannuksen aikaan naapurille. Myös ensimäistä kertaa marsipaanilla kuorruttaminen onnistui näin hienosti ja kaikki kakussa sujui muutenkin hyvin.

Kakussa on 4 munan sokerikakkupohja. Kakun välissä on ensimmäisessä kerroksessa vadelmahillo ja diblomaattikreemi. Toisessa välissä on reilumpi kerros vadelmahilloa ja pakastevadelmia murskana. Marsipaanin alle vatkasin yhden flora vispin reilun vaniljasokerin kera. Päälliseen meni 1 1/2 pötköä marsipaania.

Toivottavasti kakku maistui :)