Tässä on aikanaan Smalpalta saatu ohje, jota käytin tämän kakun teossa. Koriste on valkoista marsipaania, jolle maalasin clip-art moottoripyörän.
Kakkupohja:
4 munaa
1,5dl sokeria
1dl perunajauhoja
1/2dl kaakaojauhetta
Sokeri vatkataan vaahdoksi munien kanssa. Jauhot sekoitetaan joukkoon. Pohja paistetaan uunin alatasolla 175 asteessa noin 30 minuuttia.
Täyte:
4dl kermaa vaahdoksi
200g sulaa maitosuklaata
3 banaania
2prk persikka-banaani pilttiä
Kermavaahto ja sula suklaa sekoitetaan. Ensimmäisenä kakun väliin laitoin kostutukseksi pilttiä, sitten banaanisiivut ja viimeiseksi suklaakermavaahdon.
Reunoille ja päälle 2dl kermavaahtoa ja 100g sulaa maitosuklaata.
Kommentit