Kokeilin paria keksiohjetta kirjasta Makeita unelmia, ja huomasin vasta tehdessä, että näihin ohjeisiin ei tule kananmunaa ollenkaan. Kekseistä tuli kyllä oikein hyviä.
Kolakeksit (50kpl)
200g margariinia pehmennettynä
5dl vehnäjauhoja
2tl vaniljasokeria
2dl sokeria
2rkl siirappia
2tl ruokasoodaa
1. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
2. Pyöritä taikinasta tanko ja jaa se 4 osaan.
3. Nosta tangot pellille ja taputa litteiksi.
4. Paista uunin keskitasolla 150 asteessa 10-15 minuuttia
5. Nosta pelti uunista ja leikkaa tangot vinoiksi paloiksi kuumina.
Kaurakakut (40kpl)
200g margariinia pehmennettynä
2dl sokeria
1tl vaniljasokeria
3dl vehnäjauhoja
3dl kaurahiutaleita
1tl ruokasoodaa
(1dl rusinoita)
1. Sekoita kaikki ainekset keskenään
2. Pyöritä taikinasta palleroita, jotka ovat noin 2 euron kolikon kokoisia.
3. Nosta pallerot pellille ja litistä haarukalla
4. Paista uunin keskitasolla 150 asteessa 15 minuuttia
Kommentit